Palacio de Bornos La Caprichosa

Con el nombre de “La Caprichosa” hemos querido rendir homenaje a nuestro viñedo más especial, con más de treinta años de antigüedad. Gracias a la crianza de seis meses sobre lías, obtenemos un vino de mayor carácter, cuerpo y untuosidad.

Color: color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Aroma: Aroma intenso y complejo, con notas de fruta blanca madura y apuntes minerales.

Paladar: Fresco, con volumen, suave y persistente.

variedad 100% Verdejo, procedente de viñedo viejo, plantado en vaso en suelos cascajosos y de baja fertilidad
crianza Larga maceración prefermentativa, lenta fermentación y permanencia de cuatro meses sobre sus lías
La Verdejo en su máxima expresión, fiel reflejo del alma de Rueda.
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Intenso y refrescante, con marcada acidez y aromas a fruta exótica, la Sauvignon en estado puro.
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Un vino pensado para disfrutar sin complicaciones.
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Estructurado y complejo, este vino blanco muestra una crianza con elegancia.
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Fresco y vibrante, con marcada acidez y aromas intensos a fruta blanca madura.
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Fresco y ligero, con burbujas suaves que realzan su carácter vibrante y afrutado.
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Ligero y refrescante, con burbujas finas y notas frutales de frutos rojos.
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Un espumoso que convierte cada instante en una pequeña celebración.
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Fresco y vibrante, el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.
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La elegancia en su forma más natural, un espumoso seco que conquista por su pureza.
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Espumoso suave, con notas frutales y un dulzor controlado que invita a seguir disfrutando.
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